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Sa Collégiale et ses Tours
Semur-en-Auxois, la médiévale,
et dégustation de vin de l’Auxois
à Villaines-les-Prévôtes
Semur, charmant bourg médiéval, lové dans les méandres de l’Armançon, offre tout un éventail de curiosités architecturales et de splendides points
de vues.
Portes fortifiées, remparts et donjon attestent d’un riche passé.
Dominant la cité et les alentours, la collégiale Notre-Dame, remarquée et restaurée par Viollet-le-Duc, reste l’une des plus belles églises gothiques de Bourgogne.
Mais, jusqu’au XIXe siècle, Semur était également une importante capitale viticole
qui fournissait, sous Louis XIV, toute la capitale en vin. Les quelques hectares des paisibles coteaux du vignoble de l’Auxois, replantés à titre expérimental, témoignent aujourd’hui de l’ancienne tradition viticole de la région.
La visite s’accompagne d’une dégustation de vin de pays au pied de la vigne, si le temps le permet.
(tarif demi-journée + dégustation)
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